Class 6 ncert chemistry notes in hindi
Class 6 ncert chemistry notes in hindi
तंतु से वस्त्र तक
वस्त्र – सामग्री अथवा वस्त्रो में विविधता होती है , जैसे सूती , रेशमी , ऊनी और पॉलिएस्टर।
वस्त्र तागो से बनते है जिन्हे तंतुओ से बनाया जाता है।
तंतु या तो प्राकृतिक होते है अथवा संश्लिस्ट। रेशम , ऊन और जूट कुछ प्राकृतिक तंतु है , जबकि नायलॉन और पॉलिएस्टर कुछ संश्लिस्ट तंतुओ के उदाहरण है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
रुई और जूट जैसे तंतु पादपों से प्राप्त किए जाते है।
ऊन तथा रेशम जन्तुओ से प्राप्त होते है।
रेशमी तंतु रेशम – कीट कोकून से खीचा जाता है।
रासायनिक पदार्थो से निर्मित तंतुओ को संश्लिष्ट तंतु कहते है।
तंतुओ से तागा बनाने की प्रक्रिया को कताई कहते है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
साधारणताया कपास के पौधे वहाँ उगाये जाते है जहाँ की मृदा काली तथा जलवायु उष्ण होती है।
कपास पादप के फल ( कपास गोलक ) लगभग नींबू की माप के होते है।
पूर्ण परिपक्व होने पर बीज टूटकर खुल जाते है तथा अब कपास तंतुओ से ढके बिनौले ( कपास बीज ) को देखा जा सकता है।
साधारणतया इन कपास बालो से कपास को हस्त चयन द्वारा प्राप्त किया जाता है।
इसके पश्चात कपास से बीजो को कंकतन द्वारा पृथक किया जाता है। इस प्रक्रिया को कपास ओटना कहते है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
पटसन तंतु को पटसन पादप के तने से प्राप्त किया जाता है।
भारत में इस की खेती वर्षा – ऋतु में की जाती है।
भारत में पटसन को प्रमुख रूप से पश्चिम बंगाल , बिहार तथा असम में उगाया जाता है।
सामान्यत: पटसन पादप ( फसल ) को पुष्पन अवस्था में काटते है।
फसल कटाई के पश्चात पादपों के तनो को कुछ दिनों तक जल में डूबकर रखते है।
ऐसा करने पर तने गल जाते है और उन्हें पटसन – तंतुओ से हाथो द्वारा प्रथक कर दिया जाता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
वस्त्र बनाने से पहले इन सभी तंतुओ को तागो में परिवर्तित कर लिया जाता है।
कतई के लिए एक सरल यक्ति ‘हस्त तकुआ ‘ का उपयोग किया जाता है जिसे तकली कहते है।
हाथ से प्रचालित कतई में प्रयोग होने वाली एक अन्य युक्ति चरखा है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
तागो के दो सेटों को आपस में व्यवस्थित करके वस्त्र बनाने की प्रक्रिया को बुनाई ( वीविंग ) कहते है।
वस्त्रो की बुनाई करघों पर की जाती है।
पूर्व में भारतवासी रुई से बने वस्त्र पहनते थे जो गंगा नदी के निकटवर्ती क्षेत्रों में उगाई जाती थी।
फ्लैक्स भी एक पादप है जिससे प्राकृतिक तंतु प्राप्त होते है।
प्राचीन मिस्र में वस्त्रो को बनाने के लिए रुई तथा फ्लैक्स की कृषि नील नदी के निकटवर्ती क्षेत्रों में की जाती थी। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
वस्तुओं के समूह बनाना
वस्तुओ को सुविधा तथा उनके गुणों के अध्ययन के लिए एक साथ समूहित किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के पदार्थो के गुण भिन्न – भिन्न होते है।
हमारे चारो ओर की वस्तुए एक अथवा एक से अधिक पदार्थो से बनी होती है।
हमारे द्वारा किसी वस्तु को बनाने के लिए किसी पदार्थ का चयन किया जाना उस पदार्थ के गुणों तथा उपयोग की जाने वाली वस्तु के प्रयोजन पर निर्भर करता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
वे पदार्थ जिन्हे आसानी से संपीडित किया अथवा खरोंचा जा सकता है , कोमल पदार्थ कहलाते है।
वे पदार्थ जिन्हे आसानी से संपीडित करना कठिन होता है ,कठोर पदार्थ कहलाते है।
उदाहरण के लिए रुई अथवा स्पंज कोमल होते है , जबकि लकड़ी कठोर है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
उन पदार्थो अथवा सामग्रियों जिनसे होकर वस्तुओ को देखा जा सकता है , उन्हें पारदर्शी कहते है।
काँच , जल , वायु तथा कुछ प्लास्टिक पारदर्शी पदार्थो के उदाहरण है।
उन पदार्थो अथवा सामग्रियों जिनसे होकर वस्तुओ को देखा नहीं जा सकता है , उन्हें अपारदर्शी कहते है।
लकड़ी,गत्ता तथा धातुए अपारदर्शी के उदाहरण है।
ऐसे पदार्थो ,जिनसे होकर वस्तुओ को देख तो सकते है ,परन्तु बहुत स्पष्ट नहीं देखा जा सकता , उन्हें पारभासी कहते है।
हम पदार्थो को अपारदर्शी, पारदर्शी तथा पारभासी के रूप में समूहों में बाँट सकते है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
पदार्थो का समूहन उनके गुणों में समानताओं अथवा विभिन्नताओं के आधार पर किया जा सकता है।
पदार्थो को समूहो में बाँटकर उनके गुणों का अध्ययन तथा इन गुणों में किन्ही भी पैटर्नों का अवलोकन करना सुविधाजनक बन जाता है।
जल में विलीन ऑक्सीजन गैस ,जल में रहने वाले जन्तुओ एवं पादपों को उत्तरजीविता के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
पदार्थों का पृथक्करण
पृथक किए जाने वाले पदार्थो के कणो के आमाप अथवा द्रव्य भिन्न हो सकते है।
ये पदार्थो की तीन अवस्थाओं जैसे ठोस , द्रव और गैस में से कोई भी हो सकती है।
मक्खन को पृथक करने के लिए दूध या दही का मंथन किया जाता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
रेशो से बीजो को पृथक करने के लिए हम कपास को ओटते है।
हाथ द्वारा चुनकर मिश्रण से अशुद्धियों को निकलने की विधि को हस्त चयन विधि कहते है।
ऐसी अशुद्धियों की मात्रा प्राय: बहुत अधिक नहीं होती है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
सूखे पौधो की डंडियों से अन्नकणों अथवा अनाज को पृथक करने के प्रक्रम को थ्रेशिंग कहते है।
इस प्रक्रम में डंडियों को पीटकर अन्नकणों को पृथक किया जाता है।
कभी – कभी थ्रेशिंग का कार्य बैलो की सहायता से किया जाता है।
अत्यधिक मात्रा के अन्नकणों को डंडियों से पृथक करने के लिए थ्रेशिंग मशीनों को उपयोग भी किया जाता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
पवनो अथवा वायु के झोंकों द्वारा मिश्रण से भारी तथा हल्के अवयवों को पृथक करने की विधि को निष्पावन कहते है।
साधारणतया किसान इस विधि का उपयोग हल्के भूसे को भारी अन्नकणों से पृथक करने के लिए करते है।
चालनी द्वारा अशुद्धियों को पृथक करने की विधि को चालन विधि कहते है।
चालन विधि का उपयोग मिश्रण के दो ऐसे अवयवों , जिनकी आमापो में अन्तर हो ,को पृथक करने में किया जाता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
मिश्रण में जल मिलाने पर भारी अवयवों के नीचे तली में बैठ जाने के प्रक्रम को अवसादन कहते है।
अवसादित मिश्रण को बिना हिलाए जल को मिट्टी सहित उड़ेलने की क्रिया को निस्तारण कहते है।
यही सिद्धांत ऐसे द्रवों के मिश्रण के पृथक करने में भी उपयोग में लाया जाता है जो आपस में मिश्रित नहीं होते।
उदाहरण के लिए , तेल तथा जल को उनके मिश्रण से इसी विधि द्वारा पृथक किया जा सकता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
ठोस तथा द्रव के मिश्रण को छन्नी द्वारा पृथक करने के प्रक्रम को निस्यंदन कहते है।
फ़िल्टर – पत्र एक ऐसा निस्यंदन होता है जिसमे अत्यंत सूक्ष्म छिद्र होते है।
जल को उसके वाष्प में परिवर्तन करने की प्रक्रिया को वाष्पन कहते है।
जहाँ पर जल होता है वाष्पन की प्रकिया निरन्तर होती रहती है।
जल वाष्प से उसकी द्रव अवस्था में परिवर्तित होने की प्रक्रिया को संघनन कहते है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
जल विभिन्न पदार्थो की भिन्न – भिन्न मात्रा को घोलता है।
पदार्थ को द्रव में घोलने से विलयन बनता है यदि विलयन में और पदार्थ न घुल सके तो यह संतृप्त विलयन कहलाता है।
हस्तचयन , निष्पावन , चालन , अवसादन , निस्तारण तथा निस्यंदन मिश्रणो से उसके अवयवों के पृथक्क़रण की कुछ विधियाँ है।
अनाज से भूसा और पत्थरों को हस्त चयन द्वारा पृथक किया जा सकता है।
भूसा , अनाज के भारी बीजो से निष्पावन विधि द्वारा पृथक किया जाता है।
किसी मिश्रण के कणो की आमाप में अंतर का उपयोग चालन तथा निस्यंदन प्रक्रियाओ द्वारा पृथक्क़रण में किया जाता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
रेत और जल के मिश्रण में , रेत के भारी कण तली में बैठ जाते है और निस्तारण की विधि द्वारा जल को पृथक किया जा सकता है।
द्रव तथा उसमे अविलेय पदार्थ के अवयवों को निस्यंदन के उपयोग से पृथक किया जा सकता है।
वाष्पन की विधि का उपयोग द्रव में घुले ठोस को पृथक करने में किया जाता है।
जिस विलयन में कोई पदार्थ और अधिक न घुल सके वह उस पदार्थ का संतृप्त विलयन होता है।
किसी पदार्थ के विलयन को गर्म करने पर उसमे और अधिक पदार्थ घोला जा सकता है। Class 6 ncert chemistry notes in hindi
हमारे चारों ओर के परिवर्तन
कुछ परिवर्तनों को उत्क्रमित किया जा सकता है तथा कुछ को नहीं।
पदार्थो को गर्म करके या किसी अन्य पदार्थ के साथ मिश्रित करके उनमे परिवर्तन लाए जा सकते है।
MCQ
प्रश्न 1. वस्त्र तागो से बनते है जिन्हे बनाया जाता है –
उत्तर- तंतुओ से
प्रश्न 2. तंतुओ से तागा बनाने की प्रक्रिया को कहते है –
उत्तर- कताई
प्रश्न 3. रेशमी तंतु खीचा जाता है –
उत्तर- रेशम – कीट कोकून से
प्रश्न 4. रासायनिक पदार्थो से निर्मित तंतुओ को कहते है –
उत्तर- संश्लिष्ट तंतु
प्रश्न 5. पटसन तंतु को प्राप्त किया जाता है –
उत्तर- पटसन पादप के तने से
प्रश्न 6. तागो के दो सेटों को आपस में व्यवस्थित करके वस्त्र बनाने की प्रक्रिया को कहते है –
उत्तर- बुनाई ( वीविंग )
प्रश्न 7. प्राचीन मिस्र में वस्त्रो को बनाने के लिए रुई तथा फ्लैक्स की कृषि की जाती थी –
उत्तर- नील नदी के निकटवर्ती क्षेत्रों में
प्रश्न 8. वे पदार्थ जिन्हे आसानी से संपीडित किया अथवा खरोंचा जा सकता है , कहलाते है –
उत्तर- कोमल पदार्थ
प्रश्न 9. वे पदार्थ जिन्हे आसानी से संपीडित करना कठिन होता है ,कहलाते है –
उत्तर- कठोर पदार्थ
प्रश्न 10. उन पदार्थो अथवा सामग्रियों जिनसे होकर वस्तुओ को देखा जा सकता है , उन्हें कहते है –
उत्तर- पारदर्शी
प्रश्न 11. उन पदार्थो अथवा सामग्रियों जिनसे होकर वस्तुओ को देखा नहीं जा सकता है , उन्हें कहते है –
उत्तर- अपारदर्शी
प्रश्न 12. ऐसे पदार्थो ,जिनसे होकर वस्तुओ को देख तो सकते है ,परन्तु बहुत स्पष्ट नहीं देखा जा सकता , उन्हें कहते है –
उत्तर- पारभासी
प्रश्न 13. हाथ द्वारा चुनकर मिश्रण से अशुद्धियों को निकलने की विधि को कहते है –
उत्तर- हस्त चयन विधि
प्रश्न 14. सूखे पौधो की डंडियों से अन्नकणों अथवा अनाज को पृथक करने के प्रक्रम को कहते है –
उत्तर- थ्रेशिंग
प्रश्न 15. पवनो अथवा वायु के झोंकों द्वारा मिश्रण से भारी तथा हल्के अवयवों को पृथक करने की विधि को कहते है –
उत्तर- निष्पावन
प्रश्न 16. चालनी द्वारा अशुद्धियों को पृथक करने की विधि को कहते है –
उत्तर- चालन विधि
प्रश्न 17. मिश्रण में जल मिलाने पर भारी अवयवों के नीचे तली में बैठ जाने के प्रक्रम को कहते है –
उत्तर- अवसादन
प्रश्न 18. अवसादित मिश्रण को बिना हिलाए जल को मिट्टी सहित उड़ेलने की क्रिया को कहते है –
उत्तर- निस्तारण
प्रश्न 19. ठोस तथा द्रव के मिश्रण को छन्नी द्वारा पृथक करने के प्रक्रम को कहते है –
उत्तर- निस्यंदन
प्रश्न 20. जल को उसके वाष्प में परिवर्तन करने की प्रक्रिया को कहते है –
उत्तर- वाष्पन
प्रश्न 21. जहाँ पर जल होता है वहाँ वाष्पन की प्रकिया होती रहती है –
उत्तर- निरन्तर
प्रश्न 22. जल का उसकी जल वाष्प से उसकी द्रव अवस्था में परिवर्तित होने की प्रक्रिया को कहते है –
उत्तर- संघनन
प्रश्न 23. पदार्थ को द्रव में घोलने से विलयन बनता है यदि विलयन में और पदार्थ न घुल सके तो यह कहलाता है –
उत्तर- संतृप्त विलयन