दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स :- वह रासायनिक प्रक्रम जिसमें पदार्थ आक्सीजन से अभिक्रिया कर ऊष्मा देता है ,दहन कहलाता है।
जो पदार्थ वायु में जलते हैं , दाह्य कहलाते है।
दहन के लिए ऑक्सीजन ( वायु में ) आवश्यक है।
दहन के प्रक्रम में ऊष्मा और प्रकाश उत्पन्न होता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
विभिन्न पदार्थ विभिन्न ताप पर आग पकड़ते है। वह न्यूनतम ताप जिस पर कोई पदार्थ जलने लगता है, उसका ज्वलन-ताप कहलाता है।
दाह्य पदार्थ तब तक आग नहीं पकड़ सकता या जल नहीं सकता जब तक उसका ताप उसके ज्वलन-ताप से कम रहता है।
आजकल निरापद माचिस के सिर पर केवल ऐंटिमनी ट्राइसल्फाइड और पोटैशियम क्लोरेट लगा रहता है।
रगड़ने वाली सतह पर चूर्णित काँच और थोड़ा सा लाल फास्फोरस लगाते है जो कम खतरनाक होता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
जब माचिस की तीली को खुरदरी सतह पर रगड़ा जाता है तो कुछ लाल फास्फोरस , श्वेत फास्फोरस में परिवर्तित हो जाता है।
यह तुरंत माचिस की तीली के सिर पर लगे पोटैशियम क्लोरेट से अभिक्रिया कर पर्याप्त ऊष्मा उत्पन्न कर देता है जिससे ऐंटिमनी ट्राइसल्फाइड का दहन प्रारम्भ हो जाता है।
हम कागज के कप में भी जल को उबाल सकते है। कागज के कप को दी जाने वाली ऊष्मा, चालन द्वारा जल में चली जाती है।
अतः जल की उपसिथित में ताप कागज के ज्वलन-ताप तक नहीं पहुँच पाता। इसलिए वह जलता नहीं। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
जिन पदार्थो का ज्वलन-ताप बहुत कम होता है और जो ज्वाला के साथ सरलतापूर्वक आग पकड़ लेते है, ज्वलनशील पदार्थ कहलाते है।
ज्वलनशील पदार्थो के उदाहरण है- पेट्रोल , एल्कोहल द्रवित पेट्रोलियम गैस (LPG) आदि।
आग उत्पन्न करने के लिए तीन आवश्यकताएँ होती है। ये आवश्यकताएँ है- ईंधन , वायु ( ऑक्सीजन आपूर्ति हेतु ) और ऊष्मा ( ईंधन का ताप उसके ज्वलन ताप से अधिक करने हेतु )।
इनमें से एक या अधिक आवश्यकताएं को हटाकर आग को नियंत्रित किया जा सकता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
आग पर नियंत्रण पाने हेतु सामान्यतः जल का प्रयोग किया जाता है।
विधुत उपकरणों और तेलों में लगी आग को नियंत्रित करने के लिए जल का उपयोग नहीं किया जाता।
विधुत उपकरण और पेट्रोल जैसे ज्वलनशील पदार्थो में लगी आग के लिए कार्बन डाइआक्साइड (CO2) सबसे अच्छा अग्निशामक है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
ऑक्सीजन से भारी होने के कारण CO2 आग को एक कम्ब्ल की तरह लपेट लती है।
इससे ईंधन और ऑक्सीजन के बीच सम्पर्क टूट जाता है अतः आग पर नियंत्रण हो जाता है।
CO2 का अतिरिक्त लाभ यह है कि सामान्यत: यह विधुत उपकरणों को कोई हानि नहीं पहुँचाती।
उच्च दाब पर यह द्रव्य के रूप में सिलिंडरों में भरी जा सकती है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
सिलिंडर से छोड़े जाने पर CO2 बहुत अधिक फैलती है और ठंडी हो जाती है। अतः यह न केवल आग को चारों ओर से घेर लती है बल्कि ईंधन के ताप को भी नीचे ले आती है। इसीलिए यह अति उत्तम अग्निशामक है।
CO2 प्राप्त करने का एक दूसरे तरीका , सोडियम बाइकार्बोनेट ( बेकिंग सोडा ) या पोटैशियम बाइकार्बोनेट जैसे रसायनों के पाउडर का भारी मात्रा में छिड़काव है।
आग के निकट इन पदार्थो से बहुत सी कार्बन डाइआक्साइड गैस निकलती है जो आग बुझा देती है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
फास्फोरस जैसे कुछ पदार्थ है जो कमरे के ताप पर वायु में जल उठते है। इस प्रकार का दहन जिसमें पदार्थ , बिना किसी प्रत्यक्ष कारण के , अचानक लपटों के साथ जल उठता है , स्वत: दहन कहलाता है।
दहन विभिन्न प्रकार के हैं , जैसे – तीव्र दहन , स्वतः दहन और विस्फोट , आदि।
हम त्योहारों पर अक्सर आतिशबाजी करते है। जब पटाखेको जलाते है तो एक आकस्मिक अभिक्रिया होने से ऊष्मा , प्रकाश और ध्वनि पैदा होती है।
अभिक्रिया में बनी गैस बड़ी मात्रा में निकलती है। इस प्रकार की अभिक्रिया विस्फोट कहलाती है। पटाखे पर दाब डालने पर भी विस्फोट हो सकता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
दहन के समय जो पदार्थ वाष्पित होते है वे ज्वाला का निर्माण करते है। उदाहरण के लिए, मिटटी का तेल ओर पिघली हुई मोमबत्ती के साथ-साथ ऊपर उठते है ओर दहन के समय वाष्पित होकर ज्वाला का निर्माण करते है।
इसके विपरीत लकड़ी का कोयला वाष्पित नहीं होता और कोई ज्वाला नहीं देता।
ज्वाला के तीन भिन्न क्षेत्र होते है – अदीप्त क्षेत्र , दीप्त क्षेत्र और ज्योतिहीन क्षेत्र।
ज्वाला के अदीप्त क्षेत्र का ताप बहुत अधिक होता है। वास्तव में ज्वाला का यह भाग सबसे अधिक गर्म होता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
सोने और चांदी को पिघलाने के लिए सुनार धातु की फुकनी से ज्वाला के सबसे बाहरी भाग को उस पर फूँकते है।
अच्छा ईंधन वह है जो सहज उपलब्ध हो जाता है। यह सस्ता होता है और वायु में सामान्य दर से सुगमतापूर्वक जलता है।
यह अधिक मात्रा में ऊष्मा उत्त्पन करता है यह जलने के उपरांत कोई अवांछनीय पदार्थ नहीं छोड़ता।
सम्भवत: ऐसा कोई भी ईंधन नहीं है जिसे एक आदर्श ईंधन माना जा सके।
किसी ईंधन के 1 किलोग्राम के पूर्ण दहन से प्राप्त ऊष्मा ऊर्जा की मात्रा , उसका उष्मीय मान कहलाती है।
ईंधन के उष्मीय मान को किलोजूल प्रति किलोग्राम (KJ/KG ) मात्रक द्वारा प्रदर्शित किया जाता है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
ईंधनों की दक्षता और मूल्य परस्पर भिन्न हो सकता हैं।
ईंधन दक्षता को उष्मीय मान द्वारा प्रदर्शित किया जाता है जिसका मात्रक ” किलोजूल प्रति किलोग्राम ” होता है।
वायु में बिना जले कार्बन कण खतरनाक प्रदूषक होते है और श्वसन कष्टों को उत्पन्न करते है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
ईंधन के अपूर्ण दहन से विषैली कार्बन मोनोक्साइड गैस बनती है।
वायु में कार्बन डाइऑक्साइड की बड़ी हुई मात्रा को विश्व उष्णन का कारण बताया जाता है।
कोयले , डीजल और पेट्रोल के दहन से उत्पन्न सल्फर और नाइट्रोजन के ऑक्साइड , अम्ल वर्षा उत्पन्न करते है जो फसलों , भवनों और मृदा के लिए हानिकारक होती है। दहन और ज्वाला कक्षा 8 नोट्स
MCQ
प्रश्न 1. वह रासायनिक प्रक्रम जिसमें पदार्थ आक्सीजन से अभिक्रिया कर ऊष्मा देता है ,कहलाता है –
उत्तर- दहन
प्रश्न 2. जो पदार्थ वायु में जलते हैं , कहलाते है –
उत्तर- दाह्य
प्रश्न 3. दहन के प्रक्रम में उत्पन्न होता है –
उत्तर- ऊष्मा और प्रकाश
प्रश्न 4. वह न्यूनतम ताप जिस पर कोई पदार्थ जलने लगता है, उसका कहलाता है –
उत्तर- ज्वलन-ताप
प्रश्न 5. दाह्य पदार्थ तब तक आग नहीं पकड़ सकता या जल नहीं सकता जब तक उसका ताप कम रहता है –
उत्तर- उसके ज्वलन-ताप से
प्रश्न 6. जिन पदार्थो का ज्वलन-ताप बहुत कम होता है और जो ज्वाला के साथ सरलतापूर्वक आग पकड़ लेते है, कहलाते है –
उत्तर- ज्वलनशील पदार्थ
प्रश्न 7. पेट्रोल , एल्कोहल द्रवित पेट्रोलियम गैस (LPG) उदाहरण है –
उत्तर- ज्वलनशील पदार्थो के
प्रश्न 8. आग उत्पन्न करने के लिए तीन आवश्यकताएँ होती है। ये आवश्यकताएँ है-
उत्तर- ईंधन , वायु और ऊष्मा
प्रश्न 9. विधुत उपकरणों और तेलों में लगी आग को नियंत्रित करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता –
उत्तर- जल का
प्रश्न 10. विधुत उपकरण और पेट्रोल जैसे ज्वलनशील पदार्थो में लगी आग के लिए सबसे अच्छा अग्निशामक है –
उत्तर- कार्बन डाइआक्साइड (CO2)
प्रश्न 11. दहन के समय जो पदार्थ वाष्पित होते है वे निर्माण करते है –
उत्तर- ज्वाला का
प्रश्न 12. ज्वाला के तीन भिन्न क्षेत्र होते है –
उत्तर- अदीप्त क्षेत्र , दीप्त क्षेत्र और ज्योतिहीन क्षेत्र
प्रश्न 13. ज्वाला के अदीप्त क्षेत्र का ताप होता है –
उत्तर- बहुत अधिक
प्रश्न 14. किसी ईंधन के 1 किलोग्राम के पूर्ण दहन से प्राप्त ऊष्मा ऊर्जा की मात्रा ,कहलाती है –
उत्तर- उसका उष्मीय मान
प्रश्न 15. ईंधन के उष्मीय मान को प्रदर्शित किया जाता है –
उत्तर- किलोजूल प्रति किलोग्राम (KJ/KG) मात्रक द्वारा
प्रश्न 16. ईंधन के अपूर्ण दहन से बनती है –
उत्तर- विषैली कार्बन मोनोक्साइड गैस